大蒜冷库价格震荡下跌，库存老蒜降价出货！

天气越来越冷，大蒜市场交易的气氛，好像也随天气下降而降低，市场下货速度，一直没有办法有效提升，大蒜交易主体，以市场发货和出口代加工刚需为主的格局，没有任何改变！

在11月初的时候，库存老蒜的价格还很坚挺，平均销售价格在2.15-2.35元/斤左右；时间来到11月24日，库存老蒜的价格已经出现明显的下跌，平均销售价格在1.85-2.15元/斤左右。

老蒜的实际成交价格，按质量不等，还有一定的议价空间，老蒜出货力度也在逐渐加大，二十多天的时间，老蒜价格已经跌了13.9%，这个跌幅还是非常明显的。

受老蒜价格拖累，今年新蒜库存出库价格，也随之出现不明显的走低现象！

山东金乡、苍山大蒜产区，一般混级大蒜价格由月初的2.67元/斤左右，下跌到现在的2.60元/斤左右，每斤下跌了约0.07元。蒜米料、中混级和大混级大蒜价格，平均也有约0.06-0.10元/斤的跌幅。

河南杞县、中牟大蒜产区，印尼货大蒜价格，由月初的2.60元/斤左右，下跌到现在的2.55元/斤左右，每斤下跌了约0.05元。蒜料米和混级蒜价格，平均下跌了约0.1-0.15元/斤。

江苏邳州大蒜产区，分级蒜价格，月初与现在的价格，基本变化不大，价格保持相对平稳状态，但市场走货，多以5.0mm以下小蒜成交较多，价格超过4元/斤的大个头蒜，成交量偏低，这说明，市场对于高价格大蒜，还是比较排斥的！

综合国内三大产区的大蒜走势来看，目前市场对于高价格大蒜，普遍较为抵触，市场采购商，多挑拣选择价格较低的好质量大蒜成交。

由于国外节日临近，大蒜出口订单有所上升，但受制于运费价格仍处于高位，再加上人民币本币升值，国外采购商备货相对比较谨慎。

一些外贸出口加工企业，订单已经完成备货，但出口货柜却需要等待一段时间，一些已完成加工的大蒜，不得不再进入冷库暂存，这给今年本来利润就不高的外贸出口加工行业，带来一些额外的成本损失！

蒜片加工企业，由于库存还比较充足，加之今年新季大蒜价格，相比去年较高，所以，开工率普遍在60%-70%左右，货源多选择老蒜及较差蒜米料为主。

大蒜冷库价格震荡下跌，库存老蒜降价出货，新蒜价格变盘在即？

黄淮宏大早在5月底的时候，就已经指出，今年大蒜价格运行趋势，将处于震荡走低的趋势，趋势线以一般混级大蒜2元/斤为第一压力位，1.5元/斤为第二压力位。

第一压力位在今年8月份，河南突然爆发疫情的时候，曾短暂触及，随后，大蒜价格便又被做多者托起，且成交量开始放大，预计今年60%左右的收购价，是在2.15-2.65元/斤左右。

入市收购时间较早的存储商，因为收购成本太高，再加上入库的人工、冷库存储费、资金占用损失等。现在这个时间点，是没有办法选择出货的。

这给了库内老蒜充足的出货时间，现在国内几个大蒜产区，山东金乡的库内老蒜，还比较充裕，上货量一直在增加，且价格逐步走低，这极大的打击了新蒜做多者的信心！

受老蒜持续出货影响，一些年底资金需要回笼的存储商，不得不顺应市场行情，慢慢出货，由于收购者以存量客户为主，新增入场炒蒜者较少，下货速度，相较与往年，实在太慢！

明年的2月11日，就是农历的春节，距离农历春节仅剩下2个多月的时间，这段时间是历年来大蒜交易最火爆的时间，但今年的市场状况，就如同今年的天气一样，热的时间短，冷空气来的时间早，寒冷天气持续时间长。

大蒜期货电子盘，已经率先给出了方向，现在2204合约，已经跌破4800元/吨大关，与现货市场价格相比，约有200-250元/吨的价差。

了解黄淮宏大的朋友，可能比较清楚，今年5月底、6月初，大蒜价格还处于高位时，黄淮宏大开始预警今年大蒜风险，当时有很多朋友冷嘲热讽，但也有一些朋友，能够接受建议，并且做出了顺应市场的调整动作，还有一部分朋友，电子盘上面的空单，收益颇丰。

听到朋友们赚钱的私信，黄淮宏大深感欣慰，替他们高兴的同时，也感叹市场变化对人的捉弄实在太大。

写在最后：

黄淮宏大还会持续关注大蒜市场的变化，及时给出自己的一些理解和看法，希望自己三十多年来摸爬滚打的经验，能够给朋友位一些必要的帮助！

还是那句话，做交易就必须要学会尊重市场、敬畏市场，不能把自己的思想，凌驾于市场之上。市场太大，而我们每个人，作为个体，体量太小，和市场这架战车硬碰，受损失的只能是我们自己。

趋势交易思维，不是短线思维，它虽然不能教人如何赚快钱，但它能使交易者，最大化的规避交易风险，使赚钱尽可能成为一种可持续状态。

祝福每一位在大蒜市场中奋战的朋友们！

以上仅为黄淮宏大一家之言，仅供参考！

如果你想了解更多有关大蒜的分析，请关注黄淮宏大，给你不一样的解读！

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