何为包窖酒

窖，也叫窖池，是固态法白酒生产过程中糖化发酵工段的容器。包窖酒顾名思义就是指一窖池蒸馏所出的全部酒，不经过任何调配的纯原酒。

包窖酒的酿造工艺

薯香型和浓香型包窖酒采用老五甑工艺，大曲固态发酵固态蒸馏酿造而成。固态法白酒生产时每个发酵池（窖）一般四锅蒸馏出酒。包窖酒就是把四锅蒸馏出的酒全部混合在一起，不做任何调整。

薯香型包窖酒每窖产量680斤-720斤，酒度68°-70°

浓香型包窖酒每窖产量580斤-620斤，酒度66°-68°

包窖酒的口感

包窖酒入口绵甜醇厚，余味悠长。尤其是窖藏的包窖酒口感更加绵柔。

包窖酒的收藏意义

“月是故乡明，酒是陈的香”伴随着这句老话，藏酒热越来越高涨，什么样的酒具有收藏意义呢？简单说就是高度数+纯粮酿造，这样的酒经过时间的洗礼，酒体才会更加醇厚丰满。所以包窖酒就是白酒收藏爱好者很好的选择。

包窖酒从哪里购买？

一般来说，并不是每个酒厂都做包窖酒的销售，以前，想喝到原酒怕是要托关系去酒厂买。现在烟台恒邦酒业推出了包窖酒的销售业务，你可以买到当年的包窖酒，也可以买到三五年的窖藏包窖酒。欢迎前来品鉴。

纯粮品质包窖酒，滴滴都是称心酒。

（来源：烟台恒邦）

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