2月13日，中国酒类流通协会常务副会长、中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会会长刘员出席“致敬伟大时代，鉴证名酒70年”——西凤老酒收藏价值论坛，在致辞中，从四个角度解读西凤老酒价值之美。

刘员表示，西凤酒，作为中国首届酒评论会的“四大名白酒”是中国酒业发展70年的见证者、亲历者和引领者，也是中国酒业发展新时代下的实干者、奋斗者、追梦者。西凤品牌不仅具有名酒的深厚底蕴，也具有品质坚守的战略定力，更具有满足酒业消费升级的超强实力，近年来，西凤营收奔向百亿元大关。西凤老酒是否成为西凤突破百亿元的机会点，成为西凤企业发展的重点方向。近年来，老酒价格不断攀升，老酒市场不断扩容，老酒消费持续增加，老酒的藏、购、品、投、赠等多功能价值不断凸显，这为西凤老酒未来发展提供了无限可能。

刘员从四个方面解读了西凤老酒的价值之美。

西凤老酒身拥名酒基因之美，出身名酒，自带高贵。

不是所有的老酒都会繁荣，酒体够老是基础，品牌知名是保障，老酒市场主流趋势依然向名酒集中。当下17大中国老名酒在老酒市场规模持续扩大，特别在2016-2017年老酒的市场规模涨幅高达85%。作为“老四大名酒”的历史文化名酒，每一瓶西凤陈年老酒都是时光的馈赠，代表着那个时代稀缺的名酒品质，诉说着历史岁月难以忘怀的故事。西凤老酒存世量有限，是收藏界备受追捧的臻品，是“液体文物”和“可喝的古董”，是中国名酒发展篇章中浓墨重彩的一笔。

西凤老酒蕴含历史文化之美，悠悠凤香，款款而来。

"凤鸣于岐，翔于雍"。古代用凤凰泉水所酿之秦酒与当时的秦马同被视为秦之国宝。

独特的水源、土壤环境造就了以柳林镇为源点，辐射周边十多公里的凤香型白酒酿造核心产区，成就了"凤香型白酒非柳林不产"的美名。如今历史西凤、丝路西凤、文化西凤、品质西凤、诚信西凤和国际化西凤，不断壮大西凤文化体系。凤香老酒从历史长河款款而来，于柳林镇扎根沃土，为当代人奉上一杯历史的凤香老酒。

西凤老酒领衔凤香品类之美，国脉凤香，老酒芬芳。

西凤酒是凤香型白酒的开创者和领衔者，具有凤香品类的差异性、稀缺性、独特性。西凤酒传统的酿造工艺、独特的储存容器以及人文、地理等因素赋予了西凤酒独特的风味特征，这是无法估量的价值所在。西凤老酒作为凤香品类发展的奠基者，对于整个凤香品类极具研究价值和引领价值。

西凤老酒极具消费品饮之美，时光酝酿，历久弥香。

近年来，国民消费水平升级，喝好酒、喝名酒、喝老酒的饮酒理念受到消费者的广泛认同。西凤老酒兼具“高品质、名品牌、老酒体”显著特点，其品饮价值和投资价值日益彰显，正受到众多老酒爱好者和收藏者的追捧。品饮西凤老酒，不仅是品饮酒体本身老熟的物理之香，更是品味历史岁月和文化沉淀的精神韵味。

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