中国质量新闻网讯 2021年12月17日，大连市市场监督管理局网站通告524批次食品安全监督抽检、评价性抽检结果。

本次通告的抽检信息涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速冻食品、乳制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水产制品、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品共13大类，合计524批次，其中不合格食品38批次。

对本次通告的不合格食品，大连市市场监督管理局已组织市、县两级市场监管部门依据《食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。

食品安全监督抽检、评价性抽检不合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

分类

不合格项目║检验结果║标准值

进货来源（食用农产品）

抽样机构和检验机构名称

任务来源/项目名称

备注

1

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大连市西岗区家宴菜馆

大连市西岗区长春路343号

盘子（复用餐饮具）

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2021-09-16

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.066mg/100cm²║不得检出mg/100cm²；大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm²

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辽宁惠康检测技术有限公司

大连/中央转移支付

2

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西岗区顺和王氏现捞小吃店

大连市西岗区香新街16号2单元1层3号

油条（油炸面制品）

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2021-09-17

餐饮食品

铝的残留量(干样品，以Al计)║474mg/kg║≤100mg/kg

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辽宁惠康检测技术有限公司

大连/中央转移支付

3

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中山区家佳兴早餐面食店

大连市中山区春华街55-1号

油条（油炸面制品）

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2021-09-17

餐饮食品

铝的残留量(干样品，以Al计)║633mg/kg║≤100mg/kg

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辽宁惠康检测技术有限公司

大连/中央转移支付

4

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大连经济技术开发区粥粥相惜粥铺

大连经济技术开发区倚山里43栋-4号

油条（油炸面制品）

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2021-09-18

餐饮食品

铝的残留量(干样品，以Al计)║390mg/kg║≤100mg/kg

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辽宁惠康检测技术有限公司

大连/中央转移支付

5

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大连经济技术开发区家有包子铺

大连经济技术开发区倚山里28#楼7-1-2

油条（油炸面制品）

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2021-09-18

餐饮食品

铝的残留量(干样品，以Al计)║520mg/kg║≤100mg/kg

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辽宁惠康检测技术有限公司

大连/中央转移支付

6

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高新区鑫美小吃店

新新园5号地下1层7号

油条（油炸面制品）

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2021-09-18

餐饮食品

铝的残留量(干样品，以Al计)║587mg/kg║≤100mg/kg

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辽宁惠康检测技术有限公司

大连/中央转移支付

7

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大连市甘井子区凌水镇风雅园饭店

大连市甘井子区凌水镇河口中心区B1-1-1-1

方盘（复用餐饮具）

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2021-09-18

餐饮食品

大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm²

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辽宁惠康检测技术有限公司

大连/中央转移支付

8

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大连市甘井子区凌水镇风雅园饭店

大连市甘井子区凌水镇河口中心区B1-1-1-1

圆盘（复用餐饮具）

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2021-09-18

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.018mg/100cm²║不得检出mg/100cm²；大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm²

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辽宁惠康检测技术有限公司

大连/中央转移支付

9

大连华榕贸易有限公司

大连市中山区民主广场3-1-10号

大连润盒云网络科技有限公司

大连高新区黄浦路517号B1

烤鱿鱼

220克/袋

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2021-09-10

水产制品

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.165g/kg║不得使用

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辽宁省食品检验检测院

大连/中央转移支付

10

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普兰店区丰荣街道孙老五粮油批发部

辽宁省大连市普兰店区丰荣街道久寿街100号

黑芝麻

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购进日期：2021-08-21

食用农产品

酸价(以脂肪计)║5.5mg/g║≤3mg/g

刘四

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/中央转移支付

11

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普兰店区丰荣市场庆录水产品摊点

辽宁省大连市普兰店区丰荣批发市场

泥鳅鱼（淡水鱼）

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购进日期：2021-09-06

食用农产品

恩诺沙星║446μg/kg║≤100μg/kg

小二

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/中央转移支付

12

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旅顺口区泉兴包子铺

大连市旅顺口区水师营街道营顺路550号

复用餐具（碗）

散货

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2021-10-23

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.073mg/100cm²║不得检出

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大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

13

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旅顺口区泉兴包子铺

大连市旅顺口区水师营街道营顺路550号

复用餐具（盘）

散货

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2021-10-23

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.093mg/100cm²║不得检出、 大肠菌群║检出║不得检出

/

大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

14

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旅顺口区杨家肉酱拉面馆

大连市旅顺口区水师营街道营顺路556-17号

复用餐具（碗）

散货

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2021-10-24

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.084mg/100cm²║不得检出、 大肠菌群║检出║不得检出

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大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

15

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旅顺口区杨家肉酱拉面馆

大连市旅顺口区水师营街道营顺路556-17号

复用餐具（碟）

散货

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2021-10-24

餐饮食品

大肠菌群║检出║不得检出

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大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

16

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瓦房店市新华街道红太阳拉面馆

瓦房店市新华办事处新华村

复用餐具（筷子）

散货

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2021-10-17

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.31mg/100cm²║不得检出、 大肠菌群║检出║不得检出

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大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

17

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瓦房店市新华街道红太阳拉面馆

瓦房店市新华办事处新华村

复用餐具（碟）

散货

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2021-10-17

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.095mg/100cm²║不得检出、 大肠菌群║检出║不得检出

/

大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

18

大连宏泰食品有限公司

大连瓦房店市永宁镇吕家村

瓦房店市文兰街道卡尔玛超市

辽宁省大连市瓦房店市文兰办事处南共济街三段40-5-7号

即食海蜇头

218g/袋

渔来鱼往+图形

2021-09-12

水产制品

菌落总数║7.8×10⁴，7.0×10⁴，6.0×10⁴，6.5×10⁴，6.9×10⁴ CFU/g║n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵ CFU/g

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大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

19

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旅顺口区泉兴包子铺

大连市旅顺口区水师营街道营顺路550号

复用餐具（碟）

散货

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2021-10-23

餐饮食品

大肠菌群║检出║不得检出

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大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

20

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旅顺口区杨家肉酱拉面馆

大连市旅顺口区水师营街道营顺路556-17号

复用餐具（盘）

散货

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2021-10-24

餐饮食品

大肠菌群║检出║不得检出

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大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

21

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旅顺口区谭记粥铺

大连市旅顺口区水师营街道营顺路556-5号、6号

复用餐具（盘）

散货

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2021-10-24

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.85mg/100cm²║不得检出、 大肠菌群║检出║不得检出

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大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

22

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旅顺口区谭记粥铺

大连市旅顺口区水师营街道营顺路556-5号、6号

复用餐具（碗）

散货

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2021-10-24

餐饮食品

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.22mg/100cm²║不得检出、 大肠菌群║检出║不得检出

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大连产品质量检验检测研究院有限公司

大连/(市抽)

23

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沙河口区天天鲜海鲜店

辽宁省大连市沙河口区侯一小区花园边上

虾爬子

散货

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购进日期：2021-09-09

食用农产品

镉(以Cd计)║2.6mg/kg║≤0.5mg/kg；

小芳

大连市食品检验检测院

大连/(市抽)

24

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沙河口区杨小柯海鲜店

辽宁省大连市沙河口区西南路29-1号A21号(星海农贸)

飞蟹(海水蟹)

散货

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购进日期：2021-09-05

食用农产品

镉（以Cd计）║2.7mg/kg║≤0.5mg/kg

大连辽渔国际水产品市场

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

25

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西岗区陆哥水产品批发零售店

辽宁省大连市西岗区北岗街25号A区2-2号

飞蟹(海水蟹)

散货

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购进日期：2021-09-06

食用农产品

镉（以Cd计）║2.2mg/kg║≤0.5mg/kg

大连辽渔国际水产品市场

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

26

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西岗区陆哥水产品批发零售店

辽宁省大连市西岗区北岗街25号A区2-2号

虾爬子

散货

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购进日期：2021-09-06

食用农产品

镉（以Cd计）║1.7mg/kg║≤0.5mg/kg

大连辽渔国际水产品市场

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

27

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西岗区陆哥水产品批发零售店

辽宁省大连市西岗区北岗街25号A区2-2号

泸沽虾(海水虾)

散货

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购进日期：2021-09-06

食用农产品

镉（以Cd计）║3.1mg/kg║≤0.5mg/kg

大连辽渔国际水产品市场

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

28

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甘井子区千山路团区地利生鲜超市

辽宁省大连市甘井子区千山路2号商厦主楼

虾爬子

散货

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购进日期：2021-09-07

食用农产品

镉（以Cd计）║2.6mg/kg║≤0.5mg/kg

大连辽渔国际水产品市场(王芳)

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

29

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甘井子区千山路团区地利生鲜超市

辽宁省大连市甘井子区千山路2号商厦主楼

飞蟹(海水蟹)

散货

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购进日期：2021-09-06

食用农产品

镉（以Cd计）║3.0mg/kg║≤0.5mg/kg

大连辽渔国际水产品市场(王芳)

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

30

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甘井子区永兴市场海之莲海鲜摊位

辽宁省大连市甘井子区中华西路汇通街北府茗苑

飞蟹(海水蟹)

散货

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购进日期：2021-09-07

食用农产品

镉（以Cd计）║1.4mg/kg║≤0.5mg/kg

新长兴农副产品批发市场(郑先生)

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

31

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甘井子区永兴市场海之莲海鲜摊位

辽宁省大连市甘井子区中华西路汇通街北府茗苑

花盖蟹(海水蟹)

散货

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购进日期：2021-09-07

食用农产品

镉（以Cd计）║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg

新长兴农副产品批发市场(郑先生)

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

32

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大连永兴市场春雨海鲜店

辽宁省大连市甘井子区中华西路汇通街北府茗苑

飞蟹(海水蟹)

散货

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购进日期：2021-09-07

食用农产品

镉（以Cd计）║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg

王先生

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

33

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甘井子区中华西路耀杰海鲜店

辽宁省大连市甘井子区中华西路汇通街北府名苑(大连永兴市场内)

皮皮虾

散货

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购进日期：2021-09-07

食用农产品

镉（以Cd计）║0.70mg/kg║≤0.5mg/kg

丁先生

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

34

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甘井子区中华西路耀杰海鲜店

辽宁省大连市甘井子区中华西路汇通街北府名苑(大连永兴市场内)

飞蟹(海水蟹)

散货

/

购进日期：2021-09-07

食用农产品

镉（以Cd计）║1.8mg/kg║≤0.5mg/kg

丁先生

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

35

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甘井子区永兴市场海龙海鲜行

辽宁省大连市甘井子区中华西路汇通街北府茗苑

飞蟹(海水蟹)

散货

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购进日期：2021-09-07

食用农产品

镉（以Cd计）║2.6mg/kg║≤0.5mg/kg

孙淑华

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

36

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甘井子区永兴市场海龙海鲜行

辽宁省大连市甘井子区中华西路汇通街北府茗苑

花盖蟹(海水蟹)

散货

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购进日期：2021-09-07

食用农产品

镉（以Cd计）║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg

孙淑华

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

37

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沙河口区丛林活鲜水产品批发商行

辽宁省大连市沙河口区星辰街100-1号

飞蟹(海水蟹)

散货

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购进日期：2021-09-08

食用农产品

镉（以Cd计）║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg

赵军

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

38

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大连市沙河口区百姓建鑫市场大伟水产品经销店

辽宁省大连市沙河口区百姓建鑫市场

皮皮虾

散货

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购进日期：2021-09-08

食用农产品

镉（以Cd计）║3.3mg/kg║≤0.5mg/kg

新长兴农副产品批发市场

辽宁奉天检测技术有限公司

大连/(市抽)

注：进货来源中的进货渠道信息均由商户提供。

表1食品安全监督抽检、评价性抽检合格信息.xlsx

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