【推荐】你早上吃的这碗粉，为什么一碗要15而不是25？-多少笔交易才有一心
大家好！我是小召，一心想要努力成长过上更好生活的男人，这是我个人的第75篇原创文章。公众号：召言，用来记录自己的思考与实践，见证自己的成长。
以下内容大家看看就好，说的不对的地方，也不用找我争论，你说的都对。
壹
昨天的文章#打破砂锅问到底，为什么物以稀为贵？#跟召嫂讨论了物品稀缺导致价格高涨的内在逻辑。今天周末，趁着天气晴好约好了中介一起看房。
跟召嫂提前到了约好的地方，趁着中介还没到，在周边找了个早餐馆下了两碗粉。我边吃粉边对召嫂说，有没有发现同样一碗粉，连锁品牌店要比路边小馆子的店要贵一点。
召嫂说，这不是司空见惯的情况嘛，你看都是汉堡包跟薯条，麦当劳肯德基卖的就是比其他汉堡店贵，你说口味真的有很大区别吗？并没有，就是品牌溢价在作祟。
我问召嫂，那你有没有想过为什么现在我们吃的这碗粉是售价15元，而不是跟连锁品牌店一样售价16元，甚至售价25元？
召嫂说，这不就跟你在#漫天要价，就地还钱，为什么你的这笔交易最终能成功？#里说的一样嘛，你跟连锁品牌店卖的一样甚至比它还卖的贵，如果味道确实好很多也就算了，我愿意支付这个溢价，但要是口味差不多，甚至还略有不如的情况下，我为什么要当这个冤大头呢？
我对召嫂说，你是从买家的角度来考虑的，也算是一方面原因吧。
其实价格形成的真正内在逻辑，是供需双方反复博弈的结果
，所以换句话来说，
一个地区一碗粉价格的最终确定，是该地区所有吃粉的人与所有买粉的人相互作用决定的。
贰
所谓需求，就是你想买，愿意买，也能买得起。当然，需求也受替代品跟互补品的影响。
比如你想买手机，各手机品牌就是互为替代品，苹果降价了，华为小米要是不跟上，消费者肯定就会更愿意买苹果。
比如汽车和汽油就是互补品，如果长期油价高企，你就会考虑要不要换电车，长期来看可能更划算。
最影响需求的，还是该物品本身的价格
，比如还是这碗粉，所有店面都涨价到20一碗，那可能很多人的早餐习惯都要跟着变一变，也就相当于变相压低了需求。
供给其实也是同样的道理，也是受商品本身价格的影响。
比如著名的猪周期，当猪价上涨时，信号传导到市场，那大家养猪的热情就高涨，于是生猪出栏量就不断提升，导致供大于求，市场根本消化不了，猪价就开始下跌。
叁
信号传导到市场上，大家觉得养猪不赚钱，就开始转行干别的，不再养猪了，于是生猪出栏量就开始下降，导致供不应求，猪价自然就上扬，于是回到开头，新一轮周期开始。
所以你看，价格虽然是变化的，过高与过低都不是常态，但经过供需双方的博弈之后，会达到一个动态平衡，这就是均衡价格，也就是当前的价格是市场买卖双方都认可的。
我们现在吃到的这碗粉的价格，就是明显的均衡价格。因为行业明显是做过调研跟比较，也做过试探，这个价格是比较合适的。
召嫂说，行吧，吃个粉都能被你说出这么多弯弯绕绕，也是难得了。赶紧吃完结账走了，中介已经发消息到地方了。
听到这话，喝上一口汤，就赶忙跟召嫂结账走人了。
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